キラキラの冬の定番は蟹と温泉です。蟹は年に1、2回。今年も1月15日に大阪ミナミのいつもの店でズワイガニのコースにしました。吸収されたのか店名が五座ふくから蟹吉(かによし)ウエストに変更になりました。昨年もそうでしたが、調理師以外の店員さんは皆外…